TÜRK-İŞ’in şubat ayına ilişkin araştırmasına göre mutfak enflasyonu aylık bazda yüzde 3,65 artarken, dört kişilik bir ailenin açlık ve yoksulluk sınırı da yükseldi.
Araştırma sonuçlarına göre Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 31 bin 224 TL’den 32 bin 365,44 TL’ye çıktı. Böylece açlık sınırında aylık artış 1.141 TL olarak hesaplandı.
Gıda harcamasının yanı sıra giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri zorunlu ihtiyaçların da dahil edildiği yoksulluk sınırı ise şubat ayında 105 bin 424,90 TL’ye yükseldi.
Veriler, özellikle temel gıda ve barınma kalemlerindeki fiyat artışlarının hane bütçesi üzerindeki baskısını artırdığını ortaya koydu. Açlık ve yoksulluk sınırındaki yükseliş, sabit ve dar gelirli kesimlerin alım gücündeki erimenin sürdüğüne işaret etti.